全自動凱氏定氮儀是根據(jù)凱氏定氮原理自動分析試樣中氮含量的儀器,主要由消解、蒸餾、滴定裝置組成,具體工作流程如下:在催化劑的作用下,利用硫酸將試樣消化,使有機氮分解為無機氮生成硫酸銨,在熱蒸汽下向消解后的硫酸銨中加入堿液進行堿化蒸餾,后用標準酸溶液滴定,根據(jù)酸的消耗量由式自動計算氮含量。 由于蛋白質(zhì)含氮量比較恒定,可由其氮含量乘以換算系數(shù)計算蛋白質(zhì)含量,故此法是經(jīng)典的蛋白質(zhì)定量方法。
凱氏定氮儀的清洗工作主要包括四部分:
1、堿路的清洗(每天工作結(jié)束均需要做):
①將裝滿蒸餾水的清洗桶替代堿桶,蓋子擰緊,不需拔任何管路。
②打開電源開關(guān),設(shè)置加堿20秒(SKD-800設(shè)置為100ml),加酸0秒,(SKD-800 0ml)蒸餾0分,按“啟動”開關(guān),儀器倒計時結(jié)束,堿路清洗完畢。
2、酸路的清洗(定期需要做):沛歐SKD-100定氮儀此步驟不需要清洗。
①將裝滿蒸餾水的清洗桶替代酸桶,蓋子擰緊,不需拔任何管路。
②打開電源開關(guān),設(shè)置加酸20秒(SKD-800設(shè)置為100ml),加堿0秒(SKD-800加堿0ml),蒸餾0分,按“啟動”開關(guān),儀器倒計時結(jié)束,酸路清洗完畢。
3、蒸餾杯的清洗。(根據(jù)各自情況定時清洗蒸餾杯中的水垢,從側(cè)面的觀察窗口可觀察蒸餾杯的情況)。
①把蒸餾水殘液夾子打開,使得殘液排盡,再夾緊夾子。
②用20%的冰醋酸注清洗桶中,再去代替蒸餾水桶,蓋好蓋子,管路不需拔。
③打開電源開關(guān),設(shè)置加堿0,加酸0,蒸餾6分鐘,按“啟動”鍵,開始清洗,。反復幾次,直到清洗干凈,關(guān)掉電源。
④把蒸餾水殘液口的夾子打開,讓酸液排盡,并夾緊夾子!
⑤取下裝有酸液的清洗桶,換上蒸餾水桶,蓋緊蓋子(不需拔任何管路),再按“啟動”開關(guān),(設(shè)置加堿0,加酸0,蒸餾6分鐘 )進行蒸餾,待蒸餾結(jié)束,關(guān)掉電源,打開夾子放掉殘液,再夾緊夾子,打開電源開關(guān),反復操作幾次蒸餾工作,直到蒸餾杯酸液及污垢排凈
4、蒸汽瓶的清洗
①將150ml的20%的冰醋酸注入消化管中,將消化管放置托架上,儀器安全門關(guān)好。打開電源開關(guān),設(shè)置蒸餾6分鐘,加堿0,加酸0, 按“啟動”鍵,待蒸餾結(jié)束,若污垢嚴重可反復幾次蒸餾,待蒸汽瓶干凈后,關(guān)掉電源,將消化管中的冰醋酸倒掉。
②將150ml的蒸餾水注入消化管中,將消化管放置托架上,儀器安全門關(guān)好。打開電源開關(guān),設(shè)置蒸餾6分鐘,加堿0,加酸0, 按“啟動”鍵,待蒸餾結(jié)束,如果觀察到蒸汽瓶還存在雜質(zhì),可反復幾次蒸餾,直到蒸汽瓶中的酸液及雜質(zhì)清洗干凈,關(guān)掉電源,將消化管中的殘液倒掉。蒸汽瓶清洗干凈!